DŽEM Z ČERNÝCH JEŘABIN

DŽEM Z ČERNÝCH JEŘABIN – ARONIE

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ OVOCE / ZAVAŘOVANÍ POVIDLA DŽEM /

INGREDIENCE: l kg očištěných a omytých černých jeřabin, 600 g cukru, l lžička skořice, 1/2 lžičky kyseliny citrónové nebo 2 lžíce citrónové šťávy z čerstvého citrónu, trošku strouhané citrónové kůry, sklenka rumu nebo koňaku. POSTUP PŘÍPRAVY: Připravené černé jeřabiny vsypeme do širšího kastrole nebo pekáče, přidáme cukr, promícháme a v troubě za občasného zamíchání dusíme asi hodinu. Občas plody trochu pomačkáme, aby pustily šťávu. Zahoustlý džem ochutíme skořicí a citrónovou kůrou, vmícháme kyselinu citrónovou a ještě krátce podusíme. Citrónovou šťávu již tepelně neupravujeme. Nakonec vlijeme alkohol, dobře promícháme a naplníme do skleniček. Uzavřeme víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. K jeřabinám můžeme přidat také oloupané, na kousky nakrájené dobře vyzrálé hrušky nebo jablka, případně rozmixované švestky.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1429 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

DŽEM Z ČERNÝCH JEŘABIN – ARONIE

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [204] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio